2019년 11월 29일 (금) 이흥용과자점의 이흥용 대표님의 명장 특강이 있었습니다.
부산유일의 제과 명장이시며, 이흥용 과자점에 판매하고 있는 제품 2가지를 시연하시고 학생들이 직접 배워보는 시간이였습니다.
호텔제과제빵과의 실습실의 시설(오븐 등)을 보시곤 극착을 하셨지요 ^^ 이렇게 좋은 환경에서 잘배워서 사회에 나와 좋은 제과인이 되어달라고 하셨고
학생들의 질의 응답에도 너무 상세히 말씀주셔서 학생들의 만족도가 최고였던 프로그램이였습니다.
